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篇名 案例教学在《食品营养与卫生》教学中的应用
作者 周洁
中文摘要 通过案例教学,将《食品营养与卫生》课程中的理论知识与实践技能结合起来,增强学生的学习积极性,以及运用理论知识解决实际问题的能力。
頁次 054-055
關鍵詞 案例教学 食品营养与卫生
卷期 417
日期 201004
刊名 中外教育研究
出版單位 中外教育研究編輯部